Bezový cheesecake Kitl

Ingredience na korpus:

• 350 g cerelních sušenek
• 100 g másla
• 20 g cukru krupice/sladidlo

Ingredience na náplň:

• 4 vejce
• 2 PL citronové šťávy
• 900 g měkkého tvarohu
• 500 g zakysané smetany
• 100 ml bezového sirupu
• vanilkový lusk / vanilkové flavdrops

Postup:

1. Na výrobu korpusu nejdříve nadržíme sušenky. Ty poté spojíme máslem a cukrem. Takto vytvořenou hmotu natlačíme do dortové formy o průměru 20 cm.
2. Náplň bezového cheesecaku vytvoříme tak, že nejprve v míse vyšleháme vejce s cukrem a citronovou šťávou – počkáme, dokud se cukr nerozpustí.
3. K již vytvořené směsi poté přidáme najemno utřený tvaroh s bezovým sirupem.
4. Takto vytvořenou náplň nalijeme na korpus a dáme do péct do trouby na 170 °C na cca 1 hodinu.
5. Na závěr dort potřeme smetanou rozmíchanou s vanilkou a dopečeme při teplotě 190 °C asi 15 minut.

Za recept na tento úžasný cheesecake děkujeme Petrovi. (@petr_zdroj)

Kitl Syrob Bezový objednávejte zde