Makovo-limetkové lívanečky s bezovým sirupem

Vytvoříte až 10 palačinek střední velikosti pro 2-3 osoby.

Složení:

• 2 vejce
• 120 g hladké mouky
• 1 lžička prášku do pečiva
• 1 lžička jedlé sody
• 2 lžíce vanilkového cukru (cca 12 g)
• 30 g cukru
• kůra z jedné limetky (cca 1 lžíce)
• 125 ml podmáslí
• 2 lžíce máku (cca 20 g)
• trochu másla
• Kitl Syrob Bezový

K podávání:

• moučkový cukr na posypání
• čerstvé borůvky

Příprava:

1. Vejce oddělte do 2 středně velkých mís na bílky a žloutky.
2. V první misce pomocí ručního mixéru ušlehejte z bílků sníh a dejte stranou.
3. Do druhé misky se žloutky přidejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, vanilkový cukr, cukr, limetovou kůru, podmáslí a mák. Promíchejte do hladka.
4. Přidejte sníh z bílků a opatrně promíchejte.
5. Na lívanečníku (případně na pánvi) vždy pro každý lívaneček rozehřejte trochu másla. Poté nalijte těsto a osmažte z obou stran.
6. Podáváme s čerstvými borůvkami a bezovým sirupem. Lívanečky pocukrujte dle chuti.

 Kitl Syrob Bezový objednávejte zde